집에서 중국집 같은 맛있는 짬뽕 만들기
가끔 매콤한 국물이 땡길 때 평소에 음식은 저염, 순한 맛을 먹지만 가끔 스트레스 받거나 날씨 변화가 있을 때 매운 국물이 땡기면 간편하게 만들어 먹는 짬뽕이지만 재료를 조금만 추가하면 중국집 해물 짬뽕과 비교해 손색없고…
가끔 매콤한 국물이 땡길 때 평소에 음식은 저염, 순한 맛을 먹지만 가끔 스트레스 받거나 날씨 변화가 있을 때 매운 국물이 땡기면 간편하게 만들어 먹는 짬뽕이지만 재료를 조금만 추가하면 중국집 해물 짬뽕과 비교해 손색없고…
만능 집 반찬 메추리알 장조림 만들기 평소에 쌀밥보다 면을 자주 먹어서 반찬을 먹는 경우가 별로 없는데 영양소가 한쪽으로 치우쳐서 그런지 컨디션이 떨어지는 날이 많아 영양소도 많고 맛있는 반찬 중 뭐가 좋을까 고민하다가 …
가시 없는 손질 고등어 필렛 평소에 생선은 안 먹는데 요즘은 인터넷으로 가시를 제거한 고등어 필렛를 파는거 보고 고민하다가 구매했는데 손질 상태가 너무 깨끗하고 개별 진공 포장이라 놀랐어요. 생선은 집에서 손질 하기도 어…
달콤 새콤 향긋한 꿔바로우 만들어 먹기 중국집에 가면 가끔씩 탕수육과는 다른 꿔바로우가 땡길때가 있는데 갑자기 꿔바로우가 땡겨서 쿠팡으로 감자 전분을 시켰는데 한 번도 안 해본 음식이라 과연 맛있게 될지 걱정이었는데 유튜브…
집에서 쌀국수 만들기 면 종류는 다 좋아하지만 그중에서 쌀국수를 굉장히 좋아해요. 처음에는 장국 소스, 쌀국수 건면을 종류별로 구매해 만들어 먹었지만 건면 쌀국수는 물에 불리고 익히는 시간이 조금만 어긋나도 면이 불거나 …
집에서 맛있게 만들어 먹기 어렸을 때 밖에서 놀다가 집에 들어오면 프라이팬으로 카스텔라 빵이나 라면땅도 만들어 주고 특별한 날이 아니라도 주먹밥을 튀김 옷을 입혀서 고로케로 만들어주고 그랬는데 그때는 얼마나 대단한 건지…
집에서 굽는 크루아상 생지 빵을 좋아하는 분들은 마트에 갔을 때 한두 번씩 본 적이 있을 텐데 빵 생지를 구매하는 분들이 적은데 빵집에 크루아상은 구워놓고 식어버린 상태라 맛과 향이 떨어지는데 직접 구워서 바로 먹으면 겉은…
집에서 마늘 후레이크 만들어보자! 마늘을 그렇게 좋아하지 않는데 마트에서 깐마늘이 세일해 대량으로 구입했다가 장아찌는 다 먹기 어렵고 다진마늘도 여유분이 있어서 고민하다 마늘 후레이크를 만들어 봤는데 진짜 맛의 신세계였어요…